BloGbeitrag
Jobentdecker Aiden bei der Bäckerei Jung2023
1. Tag
Am ersten Tag meines Praktikums bei der Bäckerei Jung startete ich mit einer umfassenden Tour durch das Gelände. Anschließend hatte ich die Gelegenheit, Kuchen fachgerecht in Plastik einzuschweißen und die entsprechenden Etiketten aufzubringen. Die Kuchen wurden dann auf der Theke präsentiert, damit Kunden ihre Auswahl treffen und an der Kasse bezahlen können. Danach wurde ich mit dem Neugestalten des Schaufensters beauftragt, indem ich es zuerst ausräumte und anschließend neu arrangierte. Den verbleibenden Teil des Tages verbrachte ich mit der Betreuung der Kunden, der Auszeichnung von Aufklebern und dem Auffüllen von Semmelbröseln.
2. Tag
Am zweiten Tag hatte ich die Aufgabe, Speckschnecken vorzubereiten. Dazu wurden vorbereitete, rohe Hörnchen ineinander gerollt und mit Speck sowie abschließend mit Käse belegt. Der sonstige Tag war fast genau wie der letzte, Ich habe beim bedienen geholfen und tägliche Aufgaben erledigt.
3. Tag
Mein dritter Tag war etwas verkürzt, da die Bäckerei mittwochs bereits um 13 Uhr schließt. An diesem Tag war ich damit beauftragt, einen Lieferwagen zu entladen, um sicherzustellen, dass die Backstube ausreichend Kisten für die Auffüllung neuer Gebäcke hat. Sonst verlief mein letzter Tag mit dem gewohnten Alltag. Natürlich gab es auch tägliche Routineaufgaben, die erledigt werden mussten. Ich füllte die Brötchen in den Schubladen auf und stockte die Auswahl an süßen und herzhaften Gebäcken hinter der Theke auf. Zudem war das Spülen eine wichtige Aufgabe. Kurz vor Feierabend unterstützte ich bei dieser Aufgabe oder führte sie allein durch, insbesondere wenn der Laden stark besucht war. Bei der Bedienung von Kunden arbeitete ich stets im Team mit einer der Mitarbeiterinnen zusammen. Sie übernahmen die Abwicklung an der Kasse, während ich die gewünschten Gebäcke verpackte und an die Kunden übergab. Des Weiteren war ich für die Reinigung im Betrieb verantwortlich, sowohl im Laden als auch im Bereich der Auflade Fläche.
Es hat mir sehr viel Spaß gemacht dort zu arbeiten denn ich habe immer viele Aufgaben bekommen die mir sehr gefallen haben. Zudem waren die Mitarbeiter*innen sehr hilfsbereit wenn ich irgendwelche Fragen gestellt habe. Im Großen und Ganzen würde ich den Beruf vielleicht nicht wählen aber es hat mir trotzdem viel Spaß gemacht diese 3 Tage reinzuschnuppern.
Euer Jobentdecker Aiden