JOB(s)ENTDECKEN

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Entdecke den Beruf….

Bäcker/-in

Jobentdecker Lasse bei der Naturbäckerei Oppel

Jobentdeckerin Laura bei der Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Ed. Wolf GmbH – Höreder Beck

Zwei unserer Jobendecker haben bereits in den Beruf des/der Bäcker/-in geschnuppert. Was sie dabei erlebt haben und welche Infos sie zum Berufsbild gesammelt haben, könnt ihr hier entdecken…

Die Berichte…

Laura beim Bäcker

Auch mein erster Jobentdecker-Einsatz ist inzwischen vorbei. Ich durfte zwei sehr interessante, aber auch anstrengende Tage bei der Oberhohenrieder Landbrotbäckerei, auch bekannt als Hörder Beck, verbringen. Zuerst möchte ich mich noch einmal ganz herzlich bei den Mitarbeitern bedanken, die mich so herzlich aufgenommen haben und mir Einblicke in die verschiedensten Tätigkeiten gewährt haben.Am ersten Tag war ich als Verkäuferin in der Filiale am Ärztehaus in Haßfurt. Dort wurde mir zuerst ganz viel erklärt. Von der Lagerung der verschiedenen Backwaren über deren unterschiedliche Backvorbereitung und –weise bis hin zur Zubereitung von belegten Brötchen. Frau Wolf hat sich ausreichend Zeit genommen, mich dem Team vorzustellen und mich einzuweisen. Dann durfte ich bei der Vorbereitung der...

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Lasse bei der Naturbäckerei Oppel

Die letzte Reise meiner Jobentdecker-Tour führte mich bis nach Untersteinbach, genauer gesagt dort in die Naturbäckerei Oppel. Meine beiden Tage dort verbrachte ich zuerst in der Backstube selbst, den zweiten dann im Verkauf der Bäckerei. Folgendes kann ich euch von meinem Tag in der Backstube berichten:     Als ich um 6:00 Uhr in der Backstube ankam, hieß es für mich erst einmal Schürze und Kappe aufsetzen sowie gründlich Hände waschen. Als das erledigt war, war meine erste Aufgabe die Big Bagel – Tomaten/Käse in die Sauce zu tauchen und auf ein Blech zu legen. Als dann vier Bleche voll waren wurden diese natürlich auch noch mit Käse überstreut. Anschließend durfte ich Teigrollen, welche aus der Maschine kamen, auf ein Blech legen (Es kommen da immer 18 auf ein Blech). Als...

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Die Naturbäckerei Oppel hat einen kleinen Beitrag über den Besuch von Lasse auf Ihrer Homepage. Hier der Link zum nachlesen:

 https://naturbaeckerei.com/jobentdecker-lasse/

 

Direkt zu den Stellenangeboten im Landkreis Haßberge.

Kurzinfos

Tätigkeiten

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Ausbildung
Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.
Voraussetzungen
Voraussetzung für den Zugang zu einer dualen Ausbildung ist ein Ausbildungsvertrag mit einem Ausbildungsbetrieb. Die Ausbildungsbetriebe suchen sich Auszubildende nach eigenen Kriterien (z.B. schulische Vorbildung) aus.
Jugendliche unter 18 Jahren müssen eine ärztliche Bescheinigung über eine Erstuntersuchung vorlegen.

Mehr erfahren

Viele weitere und ausführliche Infos zu diesem Beruf findest du auch im BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit.

Hier findest du ein Video zu diesem Berufsbild!

Unsere Jobentdecker-Partner-Betriebe:

Naturbäckerei Michael Oppel

Hauptstraße 19, 96181 Rauhenebrach, Untersteinbach

Oberhohenrieder Landbrotbäckerei Ed. Wolf GmbH - Höreder Beck

Steinerne Heide 17, 97437 Haßfurt